REFLEXIONES

sábado, 28 de julio de 2007

Pasamos la vida deseando alcanzar algo, persiguiendo sueños, creyendo que cuando tengamos eso tendremos la felicidad. Pero no es así. La existencia está en el camino, no al final. No importa cuan bello, importante, espiritual sea lo que pretendamos. La última parada es siempre la muerte. Si no sabemos ser felices, ser mejores, ser quienes queremos ser en el trayecto, tampoco encontraremos eso al final. Ésa es la verdadera razón por la que debemos disfrutar del momento. La vida está llena de tesoros que la gente persigue, son cosas que creen que les proporcionan la dicha, pero acostumbran a ser espejismos y a veces, alcanzando su anhelado deseo, uno sólo encuentra el vacío en sus manos

Jorge Molist
El anillo

RECETA: Crema de zanahoria

miércoles, 25 de julio de 2007

He elegido esta crema de zanahorias por su color naranja, la cual es deliciosa tanto fría como caliente

INGREDIENTES:

500 gr de zanahorias
2 patatas medianas
1 cebolla
Un diente de ajo
Caldo o pastilla de caldo
Aceite, sal, pimienta y perejil.


ELABORACIÓN:

  1. Pelamos y troceamos todas las verduras y las ponemos en una olla con aceite de oliva.
  2. Rehogamos 15 minutos y le añadimos el caldo o la pastilla de caldo y agua.
  3. Dejamos hervir, cuidando de que no pierdan liquido, durante otros 15 minutos.
  4. Pasamos por la batidora dejando una crema suave.
  5. Rectificamos de sal y añadimos pimienta al gusto.
  6. Espolvoreamos de perejil o le ponemos pan frito a daditos.

10 formas de quemar 100 calorías

sábado, 21 de julio de 2007

Es difícil encontrar el tiempo para hacer ejercicio. Después de un día de trabajo nos cuesta reunir las fuerzas necesarias para una clase de aeróbics o una hora de gimnasio. Sin embargo, hacer ejercicio es clave para crear el déficit calórico que nos permita bajar de peso.
Antes o después de trabajar, a la hora del almuerzo o frente al televisor, ya no hay excusas para permanecer sedentario. La siguiente guía da algunas ideas para quemar 100 calorías extra. Si se dispone de más tiempo, se pueden combinar y así potenciar el gasto calórico.

Como quemar 100 calorías:

  1. Bicicleta (10 minutos): Un paseo de 10 minutos en bicicleta a buen ritmo quema 100 calorías, y además fortalece las piernas y el corazón
  2. Video de ejercicios (10 a 5 minutos): En cualquier momento libre del día, elegir nuestro DVD favorito de ejercicios no solo quema calorías sino que nos ayuda a romper con la rutina diaria por un rato.
  3. Caminar (15 minutos): Bajarnos del auto una cuadras antes de llegar, ir de compras a pie, o simplemente dar unas vueltas alrededor de la cuadra son formas simples de alcanzar este objetivo.
  4. Saltar a la cuerda (15 minutos): Es importante disponer de un buen calzado con buena amortiguación ya que este es un ejercicio de alto impacto. No recomendado si se está muy pasado de peso o si se tienen problemas de rodillas.
  5. Trotar (15 minutos): Si caminar rápido quema 100 calorías cada 15 minutos, se pueden quemar calorías extra solo por agregar 2 o 3 minutos de trote. Si lo hacemos dos veces al día estaremos quemando alrededor de 300 calorías.
  6. Subir escaleras (15 a 20 minutos): Se puede acumular el tiempo requerido para quemar 100 calorías usando las escaleras cada vez que necesitemos subir de piso en lugar del ascensor.
  7. Bailar (20 minutos): Además de quemar grasas, mejora el tono muscular y cardiovascular, y el estado de ánimo.
  8. Tareas domésticas (20 minutos): Todos tenemos que hacerlo, así que es buena idea optimizarlo para quemar más calorías: no descansar entre tarea y tarea y hacerlo vigorosamente.
  9. Lavar el auto (20 a 30 minutos): En lugar de llevarlo al lavadero, aprovechar para quemar calorías extra.
  10. Jardinería (25 a 30 minutos): Aprovechar un rato libre para arreglar el jardín nos ayuda a quemar esas calorías extra.

AURA-SOMA: Terapia del color

viernes, 20 de julio de 2007


La Terapia del color, a veces llamada "terapia del alma" donde los poderes de las vibraciones del color, de los cristales y de las fragancias naturales se combinan con la luz para armonizar el cuerpo, la mente y el espíritu del hombre. Es un sistema terapéutico que engloba a la totalidad del ser humano, tanto a nivel físico, mental y espiritual. Este antiguo conocimiento fue redescubierto por la sanadora inglesa Vicky Wall y funciona a través de la toma de conciencia de información sobre nuestro ser que está alojada en nuestro subconsciente y que aflora a través de nuestro conocimiento innato del lenguaje del color.

Vicky, en comunicación con su conciencia superior, desarrolló los hermosos aceites bicolores para el cuerpo, para proteger el aura y las Quintaesencias de los Maestros para apoyar el desarrollo espiritual, ya que el objetivo de Aura-Soma es guiarnos hacia la autorrealización y el crecimiento espiritual. El nombre Aura-Soma viene de la composición de “aura” que se refiere al campo electromagnético que rodea nuestro cuerpo y la palabra “soma” que significa cuerpo. El guión entre las dos palabras (Aura-Soma) significa el anexo entre el aura y el cuerpo físico.

El color es una vibración muy sutil, la experiencia con Aura-Soma es más bien un proceso similar al de descubrir la primavera bajo la tierra. La energía de color de Aura-Soma te ayuda a penetrar las capas de tu conciencia para llegar a la profundidad de tu potencial, para que después, sin esfuerzo alguno, tus cualidades internas naturales puedan fluir hacia la superficie. Los productos de Aura-Soma contienen el más vasto rango de colores que puedas imaginar. Estos colores son mezclados con la energía de hierbas, aceites esenciales, gemas, cristales y agua purificada. Los aceites esenciales tienen su origen en las plantas y vegetales más finos. Los cristales y la energía de las gemas son transferidos a los productos a través del sonido, después energías piramidales y oro son mezcladas para estabilizar y armonizar el proceso. Toda la familia puede utilizar los productos de Aura-Soma ya que las energías vivas del color de los productos son seguras para cualquiera, tanto los niños como los adultos se pueden beneficiar con ellos, y son ideales para el uso diario. Además son compatibles con cualquier otro producto o técnica que estés utilizando para así aumentar tu sensación de bienestar. Es muy sencillo, simplemente elige los colores que te gustan. Y sin esfuerzo, permite que las energías vivas del color te guíen y te apoyen.

Miguel Guittard
El arte del Ser

FRANCISCO BELLORIN: Destaca en latinoamericano de surf

jueves, 19 de julio de 2007

Playa Prainha- Brasil /06 al 08 de julio 2007.-


Las arenas de Prainha vieron el inicio del primer campeonato avalado por ALAS en Brasil, los mejores surfistas de Latinoamérica se reunieron es esta hermosa playa para demostrar sus destrezas en el mar. La competencia contó con la presencia de los venezolanos: Francisco Bellorin (Team Vagos), Jean Carlo Schaffer y Rugby Colmenares (Team Vagos) quienes exhibieron un gran nivel de surfing, siendo Francisco “Lolo” Bellorin, el mejor hispanoamericano de la competencia logrando obtener el 5to.lugar.

Debe señalarse que, a partir de los cuartos de final de la categoría Open Pro, las baterías fueron hombre a hombre, lo que elevó el nivel de competencia en el agua y el único hispanoamericano que llegó a esta ronda fue el Venezolano Francisco Bellorin, todos los demás competidores que quedaron, fueron locales.

Durante la ronda disputada por Francisco Bellorin y Eduardo Rollins, el venezolano y el brasilero representaron un performance excelente a los jueces, Eduardo Rollins consigue un promedio de 14.33 para sus dos mejores olas que lo lleva al primer lugar, Francisco se queda con el segundo lugar, el solo logra 13.37 quedando así fuera de competencia. Con la salida de competencia de Lolo, el campeonato quedó en juego solo entre locales en la categoría Open Pro.

Durante las semifinales del Open Pro, la primera serie compuesta por Davi de Jesús y Eduardo Rollins es vibrante, en todo momento esta en juego el primer lugar, casi al final de la serie Eduardo Rollins logra conseguir una buena ola a la cual destroza con maniobras, el consigue remontar en ese momento a la primera posición y defiende el puesto hasta el final del tiempo, Davi de Jesús queda en segundo lugar.

La segunda semifinal es conformada por Ernesto Nunes y Jorge Scanner, ellos hacen una buena demostración de surf a lo largo de los 20 minutos reglamentarios, al final es Ernesto Nunes quien se queda con la primera ubicación dejando fuera de carrera a Jorge Spanner.

Entra al agua la final Open Pro, Ernesto Nunes y Eduardo Rollins exponen su destreza a los jueces internacionales reunidos en Prainha, los dos finalistas hacen uso de sus mejores armas para hacerse del preciado titulo y los importantes puntos para el Ranking del Tour ALAS, Ernesto Nunes consigue dos excelentes olas que son evaluadas con 9.33 y 7.00 las cuales lo catapultan al primer lugar dominando la final de principio a fin, a Eduardo Rollins de destacada actuación durante el campeonato solo le queda resignarse con el segundo lugar.

RESULTADOS: 1. Ernesto Nunes (Bra) 2. Eduardo Rollins (Bra) 3. Davi de Jesus (Bra) 4. Jorge Scanner (Bra)5. Francisco Bellorin (Team Vagos-Venezuela)

Dieta de la ZONA

martes, 17 de julio de 2007

Es una dieta muy bien balanceada, haz de bajar de bajar de peso a un buen ritmo y lo mejor de todo en una forma saludablemente, no te matas de hambre. Esta dieta es seguida por algunos artistas como Jennifer Aniston, Madonna o Cindy Crawford. La inventó Barry Sears hace ahora 15 años para combatir enfermedades como la diabetes o los desarreglos tiroidales. Es muy famosa!!!

Al principio tal vez te parezca algo complicada tener que recordar los equivalentes y las porciones, pero si la sigues bien por algunas semanas no se te dificultara seguirla.

¿EN QUE CONSISTE? La clave de la dieta de la zona reside en mantener las correctas proporciones de manera estricta de macro-nutrientes: 40% de carbohidratos, por su rápida asimilación, 30% de proteínas y 30% de grasas.

Además entre una comida y la siguiente no deben pasar más de cinco horas, componiéndose el día de cinco comidas, dos de las cuales deben ser ligeras (a media mañana y antes de acostarse).

Para hacerla mas fácil come 2 porciones de:

Carbohidrato * proteinas * grasas Come dos porciones de cada una, en las tres comida. (Desayuno, comida, cena) Y come una porción de cada una, en el almuerzo y en la merienda. Un ejemplo muy bueno es un yogurt (de tu preferencia) light, y tres almendras, para el almuerzo y la merienda.

Alimentos recomendados

  • CARBOHIDRATOS. Frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, pastas integrales. (la fibra ayuda a la absorción de azúcares y grasas y tiene propiedades laxantes).
  • PROTEINAS VEGETALES. Tofu, gluten, hesitan, alga, espiritulina, levadura de cerveza, que además fortalece el cabello, soja, garbanzos, judías, lentejas, porotos.
  • PROTEÍNAS ANIMALES. Pollo, pavo, ternera blanca, conejo, pescado azul, magro del jamón, leche fermentada, yogur fermentado. Proteínas en polvo.
  • GRASAS. Aceite de oliva, aceitunas.


Alimentos prohibidos

  • CARBOHIDRATOS: Azúcar refinado, miel, glucosa, pan blanco, patatas, pastas, harinas refinadas.
  • PROTEÍNAS. Carnes rojas, pescados que no sean azules, leche entera y quesos.
  • GRASAS:.Mantequilla, margarina, tocino, casquería, fritos, congelados.


Ejemplo de menú

  1. DESAYUNO Tostada de pan integral con jamón de pavo y café solo. Dos yogures descremados, con cereales integrales.
  2. MEDIA MAÑANA Una fruta, seis almendras o avellanas un yogur de soya.
  3. COMIDA: Chícharos, salmón, fruta.
  4. CENA Pasta integral, pechuga de pollo, fruta.
  5. ANTES DE CENAR Soya, una fruta.
RECUERDA: cada porción es el tamaño de tu puño: Aqui les mando la tabla de equivalencias (hagan clikc en ella y verán la imagen en tamaño real)




Dra. Diana Suárez

¡VALORA TU VIDA!...El afecto empieza por uno mismo

domingo, 15 de julio de 2007


Estimados lectores de Body UP, es un honor poder compartir este espacio con ustedes, con el propósito de autoayuda:

Ciertamente, hay muchas maneras de auto estimarnos, querernos o valorarnos; una de ellas es aprendiendo a valora tu vida. Sí, sencillamente no hay recetas preconcebidas, no existen fórmulas determinadas, ni tampoco hay un estilo perfecto, sólo hay maneras de valorar o percibir la vida. Es una decisión de cada quien.

No obstante, hay muchas maneras que en el hacer cotidiano podemos buscar para estar bien interna y externamente; una de ellas es atendiendo la salud física, mental e intentando ser más tolerante con las características de nuestro entorno social, familiar, laboral y buscando el equilibrio o casi equilibrio entre aquellos factores que desestabilicen nuestra paz y tranquilidad.

Dado que somos la mejor opción para darnos cuenta del valor de la vida, podríamos comenzar por consentirnos, acariciarnos, darnos tiempo, darnos espacio interior. Estas expresiones nos vincula con el sentido de darnos afecto así mismo, querernos o amarnos; incluso respetarnos.

Hay muchas maneras de consentirse o darse afecto, esto va desde lo más simple hasta lo más creativo que se nos ocurra como seres humanos. Puede ser, despertar todos los días y celebrar el nuevo amanecer, darse un baño, enjabonar su cuerpo, disfrutar la frescura o el aroma del ambiente y/o sentirse pleno por el logro de una meta o proyecto alcanzado.

Otra de las maneras de estimarse es, ocupándose para estar así en constante renovación. Hace bien revisar y autoevaluar la vida que llevamos y plantearnos un "taller" de "reprogramación de nuestra vida". Es decir, empezar por gerenciar la vida de manera distinta a lo que cotidianamente hacemos, romper con la rutina, con el aburrimiento, dejar a un lado las depresiones y darle paso a la innovación, al entusiasmo; abrir camino a la esperanza de creer en un estilo de vida renovado y aprender a vivir más satisfecho.

Aunado a eso, es primordial hacer uso de la tolerancia consigo mismo y con el otro, a fin de poseer el contacto con el aquí y ahora. Es a consecuencia de esto, donde podemos estar en congruencia con un presente renovado, con un camino para el encuentro con la paz interna, con la interacción congruente de lo interno y lo externo.

Esta movilización nos provee de una fluidez con el entorno, que a su vez, se acompaña de una tranquilidad que se experimenta con una clara visión de la realidad: nos damos cuenta de lo qué hacemos, de lo qué queremos y para dónde vamos. Lo cual se alimenta con la confianza y fe para asumir, resolver o superar situaciones que nos permiten evolucionar y crecer como personas.


¡Celebra la vida!

Lic. Modesta Muñoz
Asesora en el área de conducta y

consulta educativa


ZANAHORIA: una maravilla vegetal

Esta "verdura" como solemos llamarla es una raíz a la que no se le puede señalar ni una "falta": rica en agua, vitaminas, fibra, antioxidante, posee cualidades antioxidantes, terapéuticas, preventivas, antisépticas y por supuesto es un rico alimento ya sea crudo, cocido, dulce o preparado en jugos...

Por ejemplo, ¿Sabía que gracias a su agradable aroma puede utilizarse en la aromaterapia para combatir la melancolía en los estados depresivos?.

Muchas personas ya conocen las ventajas de ingerir 1 ó 2 zanahorias diarias 1 mes antes de ir de vacaciones a la playa, no sólo porque nos bronceamos mejor y obtenemos un color mas bonito, sino porque nos fortalece la piel ante el ataque de los rayos ultravioletas. Por tanto es buena para evitar el fotoenvejecimiento de nuestra piel. Es decir, 4 en 1: comemos, nos broceamos, nos protegemos la piel y evitamos su envejecimiento. Y (un punto importante) es mas económica que las cremas.

No tiene contra indicaciones: la comen las personas de la 3ra edad, los niños y niñas, los jóvenes, los enfermos y los sanos. Y la buena zanahoria a cada quién le deja su regalito a la medida de sus necesidades particulares. Ingerida antes de las comidas, cruda, contribuye a evitar los cólicos y la acumulación de gases en el abdomen. Si la persona sufre de estreñimiento es recomendable ingerir 1/2 docena de zanahoria cruda rallada a lo largo del día.

El hecho de que la zanahoria posea tanta agua le da al que la ingiere la posibilidad de movilizar los "líquidos estancados": orine, leche materna, menstruación, así como también posibilita la expulsión de los cálculos renales.

En caso de padecer enfermedades respiratorias como asma o catarro bronquial, es recomendable tomar el zumo de la zanahoria mezclado con miel y limón. Así mismo es de gran importancia tener a la zanahoria en primer lugar en la dieta ya que fortalece la vista y el cabello. Si posee algunos kilitos extras la zanahoria le vendrá muy bien pues contiene pocas calorías, mucha vitamina A y es rica en fósforo.

Comiendo sólo media taza de zanahorias crudas o cocidas todos los días nuestro organismo incorpora:

  • Fibras, 2 g
  • Caroteno, 4960 mcg
  • Potasio, 127 mg
  • Vitamina C, 6 g

Contiene, además, muchos otros nutrientes esenciales para el cuerpo como el ácido fólico, vitamina K y calcio. Y todo esto por tan sólo 50 calorías por ingestión.

Danos tu opinión

ROCKSTAR WORKOUT DANCEHALL: Para entrenar con ritmo


Nike presentó en Caracas su nueva iniciativa global, una innovadora y creativa rutina de fitness basada en una singular danza que mezcla hip-hop, reggae, ritmos caribeños y dance, creada para mujeres que buscan entrenamientos únicos, efectivos y además, divertidos.

Como parte de una búsqueda continua en la innovación atlética, el líder mundial en diseño, mercadeo y distribución de calzado, indumentaria y accesorios deportivos, introduce la práctica de la danza para el acondicionamiento físico de las mujeres

“Nike sabe que el deporte va más allá de los campos de juego tradicionales, por ello propone una interacción entre el baile y el fitness creando una clase de danza aeróbica atlética y divertida, que brinda a todas la posibilidad de entrenar de una manera explosiva a través de una experiencia única” indicó el coordinador del proyecto de Nike de Venezuela, Manuel Muñoz.

El Nike Rockstar Workout Dancehall es una rutina cargada de mucha energía que combina movimientos de videos musicales con pasos del dancehall, creada por la combinación del mundo atlético de Nike y el mundo Rock Star del conocido coreógrafo Jamie King, el mismo que ha entrenado y dirigido a estrellas como Madonna, Shakira y Ricky Martin.


¿Qué opinas de combinar ejercicio y baile?

RECETA: Pizza de avena a la capresa

sábado, 14 de julio de 2007


El famoso restaurant vegetariano y dietético "Del canalito natural", ubicado en Los Ruices al frente del canal 8 de televisión, siempre nos ofrece una alternativa natural, como prueba de ello, su distinguido cocinero comparate con nosotros una receta sencilla y diferente, el cual su principal ingrediente es la avena, la cual se puede aprovechar sus propiedades nutritivas.
Rica en proteínas de alto valor biológico, grasas, vitaminas y minerales que contribuyen al buen funcionamiento intestinal.


INGREDIENTES:

Para la masa:

6 vasos de avena en hojuela
2 vasos de agua
3 cucharada de aceite de oliva
Orégano, sal y pimienta al gusto

Para el relleno:

500gr de queso mozzarella
1 ½ vasos de salsa nápole
4 tomates picados en rodajas
1 ½ vasos de albahaca fresca


PREPARACIÓN:

  1. Para preparar la masa se mezcla la avena con el orégano, sal y pimienta. Mientras se va agregando lentamente el agua hasta formar una pasta.
  2. Forrar una bandeja de hornear con papel parafinado y extender la masa con un rodillo. Es importante que el grosor de la masa no exceda de unos 3 o 4 mm.
  3. Rociar la masa con el aceite de oliva y hornear a unos 350º por 20 minutos.
  4. Una vez tostada la masa, se extiende la salsa nápole sobre la masa, la albahaca y los tomates en rodajas, y por ultimo el queso mozzarella, rociar con un poco de aceite de oliva y hornear por unos 20 minutos más. Antes de servir rociar con un poco de hojas de albahaca fresca y pimienta.

Danos tus comentarios, son importantes para nosotros.

Oscar “Chaparro”, pura ENERGIA!!!

viernes, 13 de julio de 2007


Siempre he admirado la energía humana, mi amigo Oscar, fotógrafo, es la vivida representación de ello. A sus 54 años de edad, empezó con el hobbie de montar bicicleta montañera con unos amigos y ahora se a convertido en su pasión.

Él hacia tiempo que me estaba contando de sus paseos en bicicleta, sus rutas, los paisajes y sus “compañeros de ruta” (como se suele llamar), pero no fueron sus historias lo que me llamo la atención, si no fue su pasión y emoción cuando hablaba de ello. Así que le comente que me gustaría ver fotos (ya que el es fotógrafo) de su experiencia. Y así fue, un día me llamo y me dijo: “Michelle tengo unas fotos de mi último paseo, ¿Te gustaría verlas?

Me fue mostrando foto por foto y explicándome todo, pero fue esta… esta foto, realmente la que más me gusto, no por el paisaje, ya que es lo menos que se ve, si no por lo que me hizo sentir esta foto, ¡¡PURA ENERGIA!! (Pensé) también alegría, no solo por estar allí, sino por el valor de haber subido hasta el Jarillo ( Vía Colonia Tovar), la sensación de participación, sentir que SE PUEDE y no importa la edad, lo importante es tener las ganas sentirse vivo.